В Казани наградили лучших мастеров-булочников и мастеров-кондитеров - Союз хлебопроизводителей РТ.

Перейти к контенту

Главное меню:

В Казани наградили лучших мастеров-булочников и мастеров-кондитеров

В Казани наградили лучших мастеров-булочников и мастеров-кондитеров
 
В конце минувшей недели Союз хлебопроизводителей Республики Татарстан провел Республиканский смотр-конкурс рабочего мастерства по профессии «Мастер-булочник» и «Мастер-кондитер». Мероприятие прошло  на базе Казанского национального исследовательского технологического университета. В конкурсе приняли участие 16 человек – победители внутризаводских конкурсов восьми предприятий республики.
 
Открывая мероприятие, председатель Союза хлебопроизводителей Ильдар Никифоров поздравил присутствующих с 85-летием хлебопекарной отрасли Республики Татарстан и пожелал конкурсантам удачи.
 
Согласно условиям Республиканского смотра-конкурса рабочего мастерства было необходимо выполнить «домашнее задание», посвященное 85-летию  хлебопекарной отрасли. Оценивало работу конкурсантов авторитетное жюри, в которое вошли представители ЗАО «РСМЦ “Тест-Татарстан”», Татарстанской республиканской организации профсоюза работников АПК, кафедры пищевых технологий КНИТУ, Союза хлебопроизводителей, ЗАО «Пуратос». При оценке работ было обращено внимание на раскрытие темы задания, мастерство, сложность, эстетику оформления стола по выкладке изделий.
 
По итогам конкурса гран-при смотра-конкурса было присуждено мастеру-булочнику ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» Татьяне Гимаевой. Дипломов I степени были удостоены мастера-булочники Елена Лебедкина (ОАО «Васильевский хлебозавод»), Мария Соловьева (ОАО «Чистопольский хлебозавод»), Алсу Мусина (ОАО «Альметьевск-Хлеб»), Эльвира Миннуллина (ОАО «Казанский хлебозавод №2»). Дипломами II степени были награждены мастера-булочники Лилия Прокопьева (ООО «Пищекомбинат») и Ольга Шатунова (ООО «Фирма “Сувенир”»).
 
Среди мастеров-кондитеров была признана лучшей и удостоена гран-при Альбина Сабирова – мастер-кондитер ОАО «Булочно-кондитерский комбинат». Дипломов I степени были удостоены мастера-кондитеры Татьяна Зеленкова (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»), Мария Ванчушкина (ООО «Кондитерское ателье») и Ольга Канафеева (ОАО «Казанский хлебозавод №2»). Диплом II степени получила Зоя Новожилова (ООО «Фирма “Сувенир”»).
 
В рамках конкурса вручила награды и председатель Татарстанской республиканской организации профсоюза работников АПК Фарида Гарифуллина. За многолетнюю плодотворную работу в отрасли, активное участие в жизни профсоюза конкурсанты – члены профсоюза Мария Ванчушкина, Татьяна Зеленкова и Елена Лебедкина были награждены Почетными грамотами и денежными подарками. Особые слова благодарности прозвучали в адрес председателей первичных профсоюзных организаций Лилии Гатауллиной (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат») и Рокии Таштабановой (Союз хлебопроизводителей Республики Татарстан).
 
http://agro.tatarstan.ru/rus/index.htm/news/767792.htm
https://www.business-gazeta.ru/article/327273
http://www.kstu.ru/event.jsp?id_a=24247&id=79614

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню